Lillia Ramirez

Jika saya jujur ​​saya tidak suka minum sari apel (agak terlalu manis untuk selera saya), tetapi istri dan anak-anak saya menyukainya, itulah sebabnya saya selalu mencoba menyimpan sebotol besar di lemari es selama musim gugur. saya suka menggunakan sari apel di musim gugur! Sangat cocok untuk hidangan penutup manis seperti lubang donat, tetapi juga lezat dalam hidangan gurih seperti salmon berlapis kaca dan daging babi yang dimasak dengan slow cooker, serta acara utama hari ini: Paha Ayam Sari Apel! Paha ayam ini adalah hidangan wajan all-in-one yang sempurna , penuh dengan rasa terbaik musim gugur. Orang dewasa akan menyukainya bahkan jika mereka tidak menyukai paha ayam (istri saya membuktikannya), dan anak-anak juga harus memakannya. Nick Evans Paha Ayam Apa yang Harus Saya Gunakan? Anda secara teknis dapat menggunakan bagian ayam apa pun untuk resep ini, tetapi Anda akan mendapatkan hasil terbaik jika menggunakan paha ayam potong kulit dan tulang . Potongan ini cenderung

Kami secara independen meneliti, menguji, meninjau, dan merekomendasikan produk terbaik—pelajari lebih lanjut tentang proses kami. Jika Anda membeli sesuatu melalui tautan kami, kami dapat memperoleh komisi. Jika Anda pernah berada di kedai kopi independen mana pun dalam beberapa tahun terakhir, Anda mungkin telah memperhatikan barista dengan cermat dan sabar menuangkan air panas dari ketel gooseneck di atas bubuk kopi dengan alat penuang. Ini sebenarnya adalah metode kuno untuk membuat kopi, yang memungkinkan Anda mengontrol secara manual di mana air mengalir di atas tanah untuk mengembangkan rasa sepenuhnya sepenuhnya. Meskipun tuang lebih padat karya, sering kali menghasilkan secangkir kopi yang lebih unggul. “Penuangan adalah cangkir individu, dibuat sesuai pesanan dan dirancang untuk menonjolkan kerumitan dalam kopi,” kata Rich Lee, direktur program kopi dan makanan di SPRO Coffee Lab di San Francisco. “Biasanya profil panggang yang lebih ringan sehingga buah alami, rasa manis

Mangkuk ini sarat dengan makanan sehat, warna cerah dan lapisan rasa manis dan pedas. Ubi jalar, kacang-kacangan, bayam, dan quinoa diikat bersama dengan saus krim asam sitrus. Makan setiap komponen sendiri atau bersama-sama. Ini mangkuk untuk semua orang! Cara Membuat Mangkuk Quinoa Membangun mangkuk seperti menggabungkan sisa makanan untuk membuat makanan yang sama sekali baru. Anda mengambil sejumlah kecil banyak hal dan mencampurnya bersama-sama. Untuk resep ini Anda akan memanggang ubi jalar, tumis bayam, masak quinoa, dan biji roti panggang. Ini mungkin tampak seperti banyak, tetapi setiap komponen dimasak dalam dua panci yang sama, yang menghemat waktu untuk pembersihan. Lebih baik lagi bahwa mangkuk adalah makanan siap saji yang enak. Lakukan sedikit persiapan di akhir pekan dan Anda dapat mengumpulkan mangkuk untuk makan malam pada hari kerja atau makan siang sepanjang minggu. Saat membuat mangkuk bergizi seperti ini, saya ingin menyiapkan semuanya terlebih dahulu,

Mengapa russet dan emas yukon harus bersenang-senang? Berikut adalah resep kentang yang cepat dan mudah, untuk lauk atau salad, tergantung apakah Anda menyajikannya hangat atau dingin, menggunakan fingerling potato atau kentang baru. Pendekatannya sederhana—cepat rebus setengah kentang fingerling dan siram dengan vinaigrette. Tapi itu tidak semua. Dua trik sederhana akan meningkatkan hidangan ini untuk membuatnya layak untuk perusahaan. Pertama, rendam bawang merah yang diiris tipis dalam vinaigrette saat kentang sedang dimasak. Vinaigrette akan “mengacar” bawang, menghilangkan sebagian tepi bawangnya. Kentang goreng. Elise Bauer Kedua, taburi kentang dengan vermouth kering segera setelah selesai dimasak, sehingga kentang menyerap rasa vermouth yang luar biasa. Ini adalah ide yang saya ambil dari Cooks Illustrated bertahun-tahun yang lalu dan menambahkan rasa yang luar biasa pada kentang. Anda tentu saja dapat melewatkan vermouth jika Anda mau. Tetapi jika Anda memilikinya, gunaka

Resep lembar pan sangat populer karena suatu alasan — kesederhanaannya tidak dapat dikalahkan! Dalam iterasi ini, saya menyalurkan rasa musim gugur favorit dengan memasangkan kubis Brussel dan ubi jalar dengan daging babi berlapis madu mustard. Video: Cara Membuat Honey Mustard Sheet Pan Pork Chops Cara Membuat Potongan Daging Babi Loyang Madu-Mustard Sebelum kita terlalu jauh, saya punya pengakuan: Beberapa orang bersumpah dengan saus mustard madu, tetapi saya belum menjadi penggemar terbesar – sampai sekarang. Cara Membuat Mustard Madu Terbaik Beberapa kali saya mencobanya di masa lalu, saus mustard madu terlalu manis atau terlalu pedas. Tetapi ketika mengerjakan resep ini, saya memilih mustard Dijon dan madu berkualitas baik, dan sekarang saya melihat cahayanya. Aaron Hutcherson Ada rasa manis bunga dari madu yang diimbangi dengan keasaman lembut dari mustard yang berpadu sempurna dengan daging babi. Bawang putih parut menambahkan lapisan rasa lain yang tampaknya menyatu

Demi-glace adalah saus cokelat pekat yang dapat disendokkan di atas steak, dada bebek panggang, atau daging babi, atau digunakan sebagai dasar untuk memperkaya saus dan sup lainnya. Ini bisa memberi saus daging rebus tambahan rasa atau bisa diaduk menjadi rebusan untuk menambah kekayaan gurih. Untuk membuat demi-glace di rumah, Anda harus mulai dengan membuat saus espagnole, saus induk Prancis yang dibuat dengan kaldu sapi atau sapi. Jika Anda memiliki saus espagnole di lemari es atau freezer Anda, Anda akan menjadi yang terdepan. Untuk membuat saus demi-glace, Anda cukup menggabungkan espagnole dan kaldu sapi dengan aroma yang sama dan didihkan sampai berkurang setengahnya. Itu saja! Sally Vargas / Resep Sederhana Tips Membuat Demi-Glace Seperti saus espagnole, rasa demi-glace tergantung pada kualitas kaldu yang Anda gunakan. Sayangnya, sebagian besar stok daging sapi yang dibeli di toko tidak memiliki banyak rasa. Jika satu-satunya pilihan Anda adalah stok yang dibeli di tok

Beberapa bulan yang lalu saya menulis artikel tentang peterseli dan ramuan yang penting untuk mencerahkan rasa makanan. Beberapa dari Anda menyarankan bahwa hal favorit Anda untuk membuat dengan peterseli adalah tabbouleh, salad Timur Tengah yang dibuat dengan gandum bulgur dan banyak peterseli segar cincang. Berikut versi kami. Ini mudah untuk dibuat! Cara Membuat Tabbouleh Terbaik Hal yang paling membutuhkan pekerjaan sebenarnya hanyalah memotong peterseli. Jangan berhemat pada minyak zaitun. Salad membutuhkannya atau akan kering. Jangan ragu untuk menambahkan beberapa mentimun cincang, atau bahkan cabai untuk sedikit panas. Pengganti musim dingin yang baik untuk tomat segar adalah beberapa paprika merah panggang kalengan, atau tomat kering matahari. Sajikan dengan hummus dan roti pita. nasi lori Tonton Resep Tabbouleh Ini Tabbouleh Tradisional Tabbouleh adalah salad tradisional Lebanon, dan versi tradisionalnya memang terlihat berbeda dari kami. Dalam masakan Lebanon

Jintan adalah rempah-rempah yang kurang dikenal (tapi sama lezatnya!) yang berasal dari Eropa, Afrika Utara, dan Asia Barat. Rasa jintan klasik, sedikit lemon, pedas, seperti licorice sulit untuk dilewatkan. Dalam panduan ini, kita akan menjelajahi semua seluk beluk bumbu unik ini. Jintan Apa itu : “Biji” jintan sebenarnya adalah buah kering! Rasa: Sedikit lemon, pedas, dan sedikit seperti licorice Pengganti: Biji adas (rasio 1:1) atau biji adas manis, di mana Anda harus menggunakan setengah dari jumlah jintan yang diminta Apa itu Caraway? Berlawanan dengan kepercayaan populer, “biji” jintan sebenarnya adalah buah kering. Untuk sisa artikel ini, kami akan menyebut buah kering jintan sebagai “biji” karena itu adalah nama yang lebih umum untuk mereka. Biji jintan dapat digunakan utuh atau digiling untuk membumbui hidangan. Beberapa budaya bahkan menggunakan daun tanaman jintan untuk hiasan atau dasar sup. Banyak masakan Eropa dan Timur Tengah yang dimasak dengan jintan dengan ca

Ubah topping taco favorit Anda menjadi sarapan yang mengenyangkan dan mengenyangkan dengan roti panggang alpukat ini! Zaitun hitam adalah kuncinya di sini. Mereka menambahkan rasa sedikit asin dan tekstur daging yang Anda butuhkan untuk membedakan alpukat krim. Jangan lewatkan langkah memanggang biji jagung di atas kompor. Ini membantu memperdalam rasa manis mereka dan menambahkan sedikit arang. Jika Anda memiliki sisa jagung bakar, itu akan lebih baik! Keju yang asin dan rapuh seperti queso fresco (yang tidak setajam feta) menambah rasa gurih. Biji labu melengkapi semuanya dengan sedikit crunch. Resep Toast Alpukat Lainnya

Ada apa dengan saus krim dengan pasta? Makanan kenyamanan terbaik, bukan? Ini adalah pasta ayam cepat dan mudah dengan saus krim yang diresapi dengan thyme, mint, dan lemon. Sungguh kombinasi rasa yang luar biasa! Dan yang menarik adalah bahwa pada saat air pasta sudah mendidih dan pasta sudah matang, semua yang lain juga sudah siap, membuat hidangan tengah minggu yang mengenyangkan dan mengenyangkan. Elise Bauer Saus krim adalah salah satu yang kami temukan oleh Chef Stephan Pyles di Wall St. Journal 2007. Dia telah memasangkannya dengan ayam goreng.

Teman saya Evie curiga bahwa ketika saya mencoba resep salad labu musim panasnya, saya harus memakan kata-kata saya (tidak ada permainan kata-kata) tentang ibu saya menjadi satu-satunya yang bisa menyiapkan labu dengan baik. Yah, saya sudah makan kata-kata saya, dan salad yang luar biasa ini juga! Ini adalah cara yang bagus untuk menyiapkan labu musim panas atau zucchini — diiris tipis, direndam sebentar dengan mint dalam minyak zaitun dan jus lemon, dilemparkan dengan kacang pinus panggang, dan disajikan dengan Parmesan serut. Carpaccio zucchini yang sesungguhnya. Elise Bauer Saya telah membuat satu penyesuaian kecil pada resep asli teman saya—menambah jumlah minyak zaitun dan jus lemon yang direkomendasikan. Saya menemukan saya membutuhkan lebih banyak untuk melapisi semua labu secara memadai.

Jika Anda tidak memiliki lingcod, Anda bisa menggunakan ikan putih apa saja. Ikan lain yang bagus di sini antara lain: redfish, walleye, catfish, rock cod, haddock, pollock, cod, atau black sea bass. Resep saus membuat 1-1/2 cangkir, kira-kira dua kali lebih banyak dari yang Anda butuhkan. Dinginkan apa yang tersisa, dan pertimbangkan untuk menggunakannya sebagai topping untuk kentang atau sayuran.

Telur gulung klasik digoreng, gulung gurih yang dibungkus bungkus tepung terigu. Mereka diisi dengan kubis, wortel, bawang, dan kadang-kadang babi panggang cincang. Kulit telur gulung yang digoreng memiliki gelembung-gelembung kecil yang renyah dan enak untuk dimakan. Nama itu keliru karena tidak ada telur dalam gulungan telur! Ini adalah telur gulung vegetarian yang saya buat sejak kecil. Mereka seperti telur gulung isi besar yang sering Anda temukan di makanan Cina yang ramah di lingkungan Anda. Mereka bukan lumpia kecil yang Anda dapatkan sebagai lauk, tetapi yang besar dan kuat disajikan sebagai makanan pembuka. Telur gulung disajikan dengan saus celup seperti mustard pedas Cina, saus bebek asam manis, atau saus cabai pedas. Sebagai anak-anak, kami memakannya dengan kecap di sampingnya. Tips Membuat Telur Gulung Cara membuat telur gulung cukup mudah. Setelah Anda menguasainya, Anda akan mengisi dan menggulung dalam waktu singkat. Berikut adalah beberapa tips untuk memb

Gulungan kayu manis bebas gluten sulit didapat. Selama lebih dari 15 tahun saya bebas gluten, saya jarang menemukan roti gulung kayu manis yang bisa saya makan. Jadi, saya memutuskan untuk membuat sendiri! Resep ini pasti akan memuaskan keinginan Anda untuk suguhan klasik ini. Sama memanjakannya dengan apa yang Anda temukan di toko roti, gulungan kayu manis ini bermentega dan penuh dengan rasa kayu manis. Meskipun mereka tidak akan naik sebanyak gulungan konvensional, mereka masih sangat empuk — terutama tepi yang empuk di mana gulungan telah meringkuk dengan tetangga mereka. Mereka adalah sarapan yang sempurna untuk liburan atau akhir pekan mana pun ketika Anda menginginkan sesuatu yang istimewa. Banyak kayu manis, vanila, dan lapisan tebal krim keju frosting yang dioleskan di atasnya memastikan gulungan ini akan menyenangkan semua orang, bebas gluten atau tidak! Cara Membuat Gulungan Kayu Manis Bebas Gluten yang Lembut Gulungan kayu manis bukanlah jenis resep di mana Anda c

Jika Anda menjelajahi lorong bumbu, Anda hampir pasti akan melihat biji seledri terjepit di antara jintan dan kayu manis. Atau, jika Anda menyukai bumbu seledri dengan sangat serius, Anda akan menemukannya di antara serpihan seledri dan garam seledri. Apa sebenarnya biji seledri dan apa bedanya dengan serpihan dan garamnya? Apakah bumbu penting untuk disimpan, dan jika demikian, bagaimana Anda menggunakan biji seledri? Benih seledri Asal: Terbuat dari biji seledri liar Rasa: Tumbuhan, herbal Penggunaan: Seperti seledri, biji seledri memberikan nada yang bagus untuk semua hal mulai dari salad kentang hingga sup, semur, dan hidangan laut. Pengganti: Garam seledri (ingat untuk menyesuaikan garam dalam resep!) Apa itu Biji Seledri? Biji seledri adalah rempah-rempah yang terbuat dari biji seledri liar, yang tumbuh dalam kondisi berawa dan memiliki rasa yang lebih kuat daripada seledri konvensional yang ditemukan di supermarket. Bijinya kecil, berwarna cokelat, dan rasanya herbal, m