Resep Kue Eggnog

Posting ini ditulis dalam kemitraan dengan got milk?

Salah satu rasa musim dingin klasik yang mutlak adalah eggnog, minuman kaya yang dibuat dengan susu, kuning telur, pala dan sedikit rum atau bourbon yang sehat (bagi mereka yang lebih menyukai eggnog mereka dengan sedikit tendangan).

Rasa eggnog dengan mudah diterjemahkan menjadi kue lembut dan lembut yang akan membuat seluruh rumah Anda berbau seperti liburan!

Sajikan kue ini dengan segelas besar susu asli (tentu saja), dan nikmatilah! Untuk rasa terbaik, parut sedikit pala segar di atasnya sebelum disajikan.

Eggnog yang dibeli di toko atau buatan sendiri?

Jawabannya mudah: baik!

Anda pasti bisa membuat kue ini dengan eggnog buatan sendiri (gunakan eggnog buatan sendiri sebelum menambahkan bourbon atau rum), tapi resep ini dikembangkan menggunakan eggnog yang dibeli di toko, dan terus terang, kita bisa menggunakan semua istirahat yang bisa kita temukan hari ini.

Adakah tips tentang mengoleskan kue?

Saat melapisi kue ini, pastikan untuk ayak gula halus sebelum menambahkan eggnog dan ekstrak. Jika gula bubuk Anda memiliki gumpalan di dalamnya, Anda tidak akan bisa mengeluarkannya setelah menambahkan cairan — percayalah pada kami!

Berlatih gerimis glasir pada selembar kertas perkamen terlebih dahulu untuk memastikan konsistensi yang Anda sukai.

Dan jika Anda merasa glasir terlalu tipis dan sulit untuk diolah, Anda dapat menambahkan lebih banyak gula bubuk (satu sendok makan sekaligus) untuk mengentalkannya. Jika terlalu cepat mengering, cobalah mengencerkannya dengan lebih banyak eggnog, 1/2 sendok teh sekaligus.

Bagaimana cara menyimpan dan membekukan cookie ini?

Simpan cookie ini dalam wadah kedap udara, dan mereka akan bertahan 3 hari pada suhu kamar.

Selain itu, cookie akan membeku dengan baik tetapi perlu diingat bahwa glasir mungkin larut saat Anda mencairkannya.

Jika Anda ingin membuatnya lebih awal untuk disajikan di kemudian hari, Anda dapat membekukannya tanpa glasir dalam wadah kedap udara atau kantong Ziplock freezer yang dapat ditutup kembali. Lelehkan dan kemudian glasir sebelum disajikan untuk penampilan optimal. Kue eggnog beku bisa bertahan hingga 2 bulan di dalam freezer.