Resep Huevos a la Mexicana
Huevos al la Mexicana, atau telur ala Meksiko, adalah telur yang dimasak dan diacak dalam salsa berbahan dasar tomat. Mereka sangat mirip dengan huevos rancheros, tetapi karena diacak, mereka tidak terlalu rewel dan lebih mudah dibuat.
Ibuku telah membuat “huevos” ini (diucapkan weh-vose, dengan awal seperti “kapan” tanpa n) untuk keluarga kami selamanya. Sebenarnya, kata pintas kami untuk mereka hanyalah “huevos”. Ini salah satu cara favorit saya untuk membuat telur!
Comments
Post a Comment