Resep Ayam Krim dan Pasta Asparagus

Ketika musim semi tiba, saya menemukan hampir semua alasan untuk memasak asparagus segar yang kami bawa pulang dari pasar. Ini adalah hidangan pasta yang mudah dengan asparagus dan dada ayam.

Keju kambing meleleh ke dalam saus krim untuk membuatnya lebih kental.

Jus lemon mencerahkan saus, dan sedikit pala menambahkan catatan akhir.

Jangan ragu untuk bermain-main dengan yang satu ini! Ganti keju yang berbeda, atau bereksperimen dengan bumbu yang berbeda seperti thyme atau basil, atau bahkan tambahkan sedikit panas dengan beberapa serpihan cabai.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Daging Babi Tenderloin dengan Buah Ara dan Bawang

Gambar! Saat mereka sedang musim, kotak itu terisi penuh. Jika Anda pernah memiliki pohon ara, Anda tahu apa yang saya maksud. Pohon ara menghujani buah ara. (Anehnya mereka juga menghujani daun. Ketika tiba saatnya, suatu hari Anda memiliki daun di pohon, hari berikutnya, tidak ada. Semuanya jatuh sekaligus.) Orang tua saya memiliki pohon ara hijau, Hank memiliki pohon ara Misi, jadi kami diberkati dua kali lipat. Secara pribadi saya lebih suka buah ara misi; rasa lebih pekat. Hank membawakan beberapa buah aranya, yang dengannya kami membuat galet ara, dan dengannya kami membuat bawang karamel, balsamic, rosemary, ara yang luar biasa ini sebagai pelengkap daging babi tenderloin. Saya sangat menyukai bawang ara sehingga saya membuatnya lagi hari ini untuk makan siang dan memakan semuanya, dengan beberapa iris sisa tenderloin. Nyam!
Read more

Resep Panna Cotta Buttermilk

Penulis tamu Garrett McCord telah memberi tahu kami tentang puding buttermilknya selama berabad-abad. Dia akhirnya datang dan membuatnya untuk kita baru-baru ini. Sangat bagus! ~Elise Ayah Elise adalah salah satu dari orang-orang yang dikenal minum buttermilk langsung dari gelas. Saya pikir itu, yah, agak menjijikkan. Bagi saya, buttermilk adalah bahan string kedua yang paling baik ditinggalkan sebagai pemain di belakang layar. Itu harus pengiring pengantin, tidak pernah pengantin wanita. Artinya, dalam banyak kasus. Buttermilk Panna Cotta, Puding yang Lezat dan Halus Ini bukan salah satunya. Puding buttermilk adalah sesuatu yang sama sekali berbeda. Puding lezat dan halus yang menimbulkan erangan kecil “Mmm,” dan “Wow!” dari mereka yang mencobanya. Ini cukup manis, super lembut, dengan aroma cerah yang menggoda Anda untuk terus menggigit demi gigitan sampai, lihatlah, Anda menghabiskan seluruh mangkuk.
Read more

Resep Pasta Ayam dengan Saus Krim Thyme-Mint

Ada apa dengan saus krim dengan pasta? Makanan kenyamanan terbaik, bukan? Ini adalah pasta ayam cepat dan mudah dengan saus krim yang diresapi dengan thyme, mint, dan lemon. Sungguh kombinasi rasa yang luar biasa! Dan yang menarik adalah bahwa pada saat air pasta sudah mendidih dan pasta sudah matang, semua yang lain juga sudah siap, membuat hidangan tengah minggu yang mengenyangkan dan mengenyangkan. Elise Bauer Saus krim adalah salah satu yang kami temukan oleh Chef Stephan Pyles di Wall St. Journal 2007. Dia telah memasangkannya dengan ayam goreng.
Read more